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- Crostatine di castagne all’olio di oliva e vin santo con crema di mele profumata all’olio di arancia
- Cannoli croccanti con mousse di grana, asparagi di Badoere IGP o Cimadolmo IGP e zabaione all’olio Extra Vergine di oliva Garda DOP
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- Tagliatelle autunnali con olio di oliva profumato alle erbe
- Ravioli ripieni di olio extra vergine di oliva del Garda con carboni di olive nere
- Terrina di coregone e pomodori confit
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