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Pubblicazioni

Scarica e consulta materiali e approfondimenti sull'olio Garda DOP

Extra Vergini del Garda – Istruzioni per l’uso

Autore: Luigi Caricato

Guida alla scelta e al corretto approccio a tavola e in cucina.
Consorzio Tutela Olio Garda Dop, Cavaion Veronese (VR) marzo 2008.

Edizione 08/2013 – 58 pagine

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Storie di olio e di formaggio

Autore: Andrea Mastrotto e Gian Maria Varanini

Libretto infografiche - olio Garda DOP

Autore: Consorzio di tutela olio Garda DOP

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